— Окислительный стресс — Воспаление — Пониженный уровень адипонектина
1
Сосуды
— Инсулиновая резистентность — Повышенное кровяное давление — Абдоминальное ожирение — Повышенный уровень лептидов в крови — Ожирение печени — Воспаление — Дисфункция эндотелия — Повышенное содержание мочевой кислоты в крови
Гликация — биохимический процесс разрушения белковых структур организма. Простые сахара соединяются с белковыми молекулами (в первую очередь с коллагеном) и склеивают их.
Эти остаточные продукты не выводятся из организма, происходит интоксикация, нарушение обменных процессов, гипоксия и гибель клеток. Идет этот процесс во всем организме, всех его органах и системах без исключения.